Витамины и минералы, которые содержит грейпфрут

Какие витамины содержит грейпфрут – сколько в составе «запретного плода» аскорбиновой кислоты?

Пожалуй, нет более противоречивого и загадочного плода, чем грейпфрут, информация о пользе и вреде которого обрастают все новыми домыслами и легендами.

Изначальное название этого цитрусового гибрида звучало как «запретный плод», но это не добавляло ему популярности, поэтому в 1814 году, в целях маркетинга ему присвоили новое название – «грейпфрут», что в буквальном переводе с английского звучит как виноградный фрукт.

История грейпфрута

Очевидно, торговцы цитрусовыми, перенесли сходство особенностей произрастания фрукта на дереве с гроздью виноградной лозы и трансформировали в такое созвучное слово, которое быстро прижилось в обиходе и стало официальным названием.

Что же касается домыслов, вокруг этого «запретного плода», то наиболее неправдоподобные из них заключаются в том, что грейпфрут вреден для организма и может провоцировать онкологические заболевания.

На самом деле сок грейпфрута, как раз таки наоборот приносит пользу, выводя из организма токсины и канцерогенные вещества, очищает кровь от холестерина и других шлаков, является прекрасным средством при похудении, великолепным питательным и витаминным продуктом для женщин при беременности.

В его состав входят более 50 элементов, в том числе ликопин препятствующий развитию раковых клеток.

Но больше всего вызывает удивление тот факт, что сок грейпфрута вреден в сочетании с различными медикаментами, поскольку может нивелировать их свойства, или, же напротив, усилить их в несколько раз.

Так, различные гормональные препараты, в числе которых противозачаточные, при одновременном приеме с грейпфрутом могут не возыметь должного эффекта.

В инструкции ко многим аптечным препаратам, таким как, обезболивающее, антидепрессанты, витамины при беременности есть противопоказание употребления их в одно время с грейпфрутами.

Состав грейпфрута

Грейпфрут является гибридом апельсина с помело, его плоды имеют различный вес в зависимости от сорта, в среднем один цитрус весит 300 – 500 г.

Но даже половинки грейпфрута достаточно, чтобы получить суточную норму витаминов, а также необходимых аминокислот и микроэлементов.

Польза цитрусового в его богатом биохимическом составе, в котором присутствуют фитонциды, кислоты, сахароза и фруктоза, кроме того витамины в плоде настолько разнообразны, что у жителей южных широт употребляющих этот фрукт регулярно просто не бывает авитаминоза.

Пищевая ценность

Всего лишь в 100 граммов этого цитруса содержатся:

на 100 граммов продуктасодержание нутриента г
Белки 0.7
Жиры 0.2
Углеводы 6.5
Вода 88.8
Зола 0.8
Моносахариды и дисахариды 6.5
Органические кислоты 1.5
Пищевые волокна 1.8
Калорийность грейпфрута 29 ккал

Витамины

О том, какие витамины содержит этот цитрус, можно узнать из таблицы:

на 100 граммов продуктасодержание витамина мг
Витамин А 0.002
Витамин B1 0.5
Витамин В2 0.03
Витамин В3 0.2
Витамин В5 0.03
Витамин В6 0.04
Витамин В9 0.3
Витамин С 45
Витамин Е 0.3

Минералы

Богат грейпфрут и микроэлементами – он содержит железо, цинк, а так же макроэлементы, такие как калий, кальций, магний, натрий и фтор. Наличие в мякоти гликозида нарингинина придает этому фрукту характерную горечь, которую можно нейтрализовать, посолив мякоть цитруса. Минералы питают организм женщины во время беременности, а их состав просто незаменим в диетах при похудении.

на 100 граммов продуктасодержание минерала мг
Калий 184
Кальций 23
Фосфор 18
Натрий 13
Магний 10
Железо 0.5

Диетические свойства грейпфрута

Особую популярность «райский фрукт» возымел благодаря своим диетическим свойствам. Полезные свойства при похудении в его способности ускорять в несколько раз метаболизм, а так же расщеплять запасы глюкозы, добывая из нее энергию.

Кроме того при регулярном потреблении грейпфрута польза для похудения очевидна в выведении лишней жидкости, а так же шлаков из организма. Тем, кто стремиться снизить вес необходимо употреблять в пищу не только мякоть и свежеотжатый сок, но и прозрачные перепонки.

именно они при похудении способствуют скорейшему снижению веса.

Грейпфрутовый сок полезен тем, что повышает сопротивляемость организма инфекциям, благодаря содержанию природных фитоциндов, а разведенный с водой он мягко устраняет запоры. При похудении играет не последнюю роль в продуктах, расщепляющих жиры.

Лечебные свойства

Польза цитруса для организма заключается в его способности придавать заряд энергии, поэтому сок показан в послеоперационный период, роженицам, а так же в период вирусных заболеваний.

Грейпфрутовый сок полезен тем, что повышает сопротивляемость организма инфекциям, благодаря содержанию природных фитоциндов, а разведенный с водой он мягко устраняет запоры. С осторожностью следует употреблять его при гипотонии, поскольку грейпфрутовый сок, полезные свойства которого способны понижать давление, может принести вред людям, у которых артериальное давление и так очень низкое.

О том, какая польза от цитруса знают и представители традиционной медицины, поскольку прописывают грейпфрутовый сок при гипертонии, атеросклерозе, пониженной кислотности желудка.

Польза и вред для женщин

Зная, какие нутриенты в грейпфруте содержаться в большом количестве косметологи рекомендуют делать различные маски с применением мякоти плода. Такие косметические средства для женщин, сделанные даже в домашних условиях, оказывают омолаживающее действие на кожу, выравнивают ее и сужают поры.

Во-первых, аминокислоты, содержащиеся в этом цитрусе, отшелушивают омертвевший слой эпителия не хуже салонного пилинга, маски с соком грейпфрута отбеливают кожу женщин и дарят ей заряд бодрости, питают витаминами. Кроме того, в ограниченных количествах полезен грейпфрутовый сок при беременности, о содержит все необходимые витамины для будущего малыша и укрепляет общий иммунитет матери.

Польза грейпфрута для женщины заключается в антицеллюлитных свойствах эфирных масел содержащихся в кожуре, ежедневный массаж с применением масла, способны разгладить кожу и уменьшить объемы на несколько сантиметров.

Несмотря на свои положительные свойства, перед употреблением грейпфрута при беременности необходимо проконсультироваться с врачом, поскольку его аллергические свойства могут принести вред будущему ребенку. При беременности цитрус может незначительно понизить давление у женщины, что негативно скажется на вынашивании.

Польза и вред для мужчин

Плоды грейпфрута полезны как для женщин, так и для мужчин, они дарят заряд бодрости и энергии, выводят холестерин, ускоряют метаболизм, а так же укрепляют сердечно — сосудистую систему. Вещества, которые находятся в составе этого фрукта, повышают иммунитет и являются природными антидепрессантами.

Однако все хорошо в меру, и грейпфрут не панацея от всех болезней, особенно осторожно его следует употреблять аллергикам, язвенникам и людям, имеющим камни в почках.

(1

Источник: https://vitaminba.ru/produkty/vitaminy-v-grejpfrute

Грейпфрут польза и вред

Давайте поговорим о грейпфруте. Этот фрукт совсем неновый для нас. Он уже давно лежит на прилавках всех магазинов наравне с апельсинами и яблоками. Но что мы знаем о нём? В основном только то, что он горчит и поэтому многим не по нраву.

А вот если капнуть глубже, то можно узнать много интересного об этом полезно-коварном фрукте. Оказывается, от грейпфрута есть и польза, и вред для здоровья. Нужно разобраться, что именно он принесёт вашему организму.

В этой статье вы найдёте всё о грейпфруте, его полезных и вредных свойствах.

Описание фрукта

Грейпфрут – это природный гибрид апельсина и помело. Он растёт на вечнозелёных деревьях, относится к роду цитрусовых семейства рутовых. Впервые этот фрукт обнаружили на острове Барбадос и назвали «запретным плодом». Современное название цитрус получил от того, как он растёт на дереве. Плоды вырастают рядышком и напоминают гигантскую гроздь винограда.

На сегодняшний день насчитывается около 20 видов плодов. Условно их можно поделить на 3 основные цветовые группы: белый, розовый и красный грейпфрут. По структуре он очень похож на апельсин, но вкус более кислый и с горчинкой, а ещё плоды немного большего размера. Вес может достигать 500-600 грамм. Кожура у плода толстая. Если она с красноватым оттенком, такой фрукт на вкус считается слаще.

Где растет грейпфрут

Как было сказано выше, впервые грейпфрут обнаружили на острове Барбадос в 1750 году. Сейчас фрукт растёт во многих странах с субтропическим климатом: Ямайка, США, Израиль, Индонезия, Грузия, Китай, Бразилия, юг России. Самый большой урожай плодов собирает США (около 70% всемирного урожая), на втором месте Израиль (11%).

Сколько калорий в грейпфруте

Калорийность грейпфрута варьируется от 30 до 35 калорий на 100 грамм продукта. Он считается лидером по низкому содержанию калорий в фруктах.  Больше калорий в розовых грейпфрутах, а меньше – в белых.

Но и клетчатки в белых плодах тоже меньше. Так в свежем, очищенном от кожуры плоде, весом 400 грамм будет 120-140 калорий. Такой низкий показатель объясняется тем, что фрукт на 90% состоит из воды.

Свежевыжатый сок имеет 30-38 калорий, они варьируются от отжима.

Витамины и минералы

Грейпфрут содержит большое количество витаминов и минералов. Его даже называют «витаминная бомба». Витамина С в нём больше, чем в лимоне и 100 грамм цитруса обеспечивают суточную дозу аскорбиновой кислоты. Ни для кого не секрет, что витамин С считается природным антиоксидантом.

Он укрепляет иммунитет, препятствует старению кожи, способствует восстановлению клеток костей, зубов, тканей, а ещё снижает риск образования раковых клеток.

Кроме аскорбиновой кислоты витамина С есть ещё такие витамины в грейпфруте: кальций, фосфор, магний, железо, цинк, витамины группы В, А, Р.

Также в состав фрукта входит никотиновая кислота, бета-каротин, ретинол, рибофлавин, фолиевая кислота и пантеновая, пиридоксин, разные микро- и макроэлементы. Ещё немаловажным компонентом является нарингин, который входит в состав белой плёнки фрукта.

Это он придаёт гибриду горьковатый привкус. Но зато и он заставляет ЖКТ работать на полную и очищает его. В косточках грейпфрута содержатся бактерицидные вещества, которые помогают при лечении заболеваний кожи. Также фрукт богат клетчаткой и пектинами.

Баланс БЖУ у цитруса немного отличается, в зависимости от цвета мякоти.

  • Белки составляют 0,7 г. на 100 г. фрукта в красных и белых плодах, а в розовых 0,55г.
  • Жиров содержится 0,1 г. в белых, 0,15 г. в розовых и 0,2 г. в красных плодах на 100г.
  • Углеводы составляют 6 г. в красной мякоти, 8,4 г. в белой и 14,2 г. в розовой мякоти грейпфрута за 100г.

Чем полезен грейпфрут для организма

В современном мире грейпфрут широко применяется:

  • В косметологии. Из него делают маски, кремы, шампуни, антицеллюлитные средства.
  • В парфюмерии. Эфирные масла, которые добавляют в духи, делают ароматерапию, а ещё используют несколько капель на хлеб, чтоб подавить чувство голода.
  • В кулинарии. Из грейпфрута делают варенья, джемы, сиропы и просто консервируют.
  • Также из него делают напитки, настойки, коктейли, соки.

читайте также:  Калорийность груши, витамины, польза для организма

Грейпфрут, польза и вред которого заставляет изучать его свойства очень внимательно, чтобы не навредить своему организму, а наоборот извлечь максимум нужной для человека выгоды. Самую большую пользу приносит грейпфрут, если есть его в свежем виде. Тем более, что мякоть содержит большинство полезных веществ, а вдобавок она ещё и очень приятна на вкус. Итак, какая же польза от этого цитруса:

  1. Благодаря многим витаминам и микроэлементам грейпфрут укрепляет наш иммунитет, тонизирует организм.
  2. Этот фрукт рекомендуют при физических и умственных нагрузках. А ещё он борется с депрессией.
  3. Обладает антисептическим и противогрибковым свойствами. А также является антиоксидантом.
  4. Улучшает работу пищеварительной системы за счёт клетчатки и нарингина. А ещё ускоряет обменный процесс в организме и метаболизм.
  5. Укрепляет стенки кровеносной системы, нормализует работу сердца и кровообращения.
  6. Помогает при кровоточивости дёсен.
  7. Понижает уровень холестерина в крови, что позволяет приносить пользу при диабете, а ещё сводит к минимуму риск проявления инфаркта и инсульта.
  8. Полезен людям с пониженной кислотностью желудка, так как он её повышает.
  9. Понижает артериальное давление.
  10. Выводит лишнюю жидкость из организма, очищает от шлаков и токсинов.
  11. Нормализует работу печени и даже защищает её от раковых клеток и вируса гепатита.
  12. На коже способен избавиться от нежелательной пигментации и веснушек.
  13. Фрукт приносит пользу при похмелье. Стоит выпить стакана свежевыжатого сока и вам сразу станет легче.
  14. Грейпфрут детям приносит такую же пользу, как и взрослым. Единственное, нужно убедиться в отсутствии аллергии на цитрусовые. Несколько долек плода в день защитит кроху от простудных заболеваний, улучшит настроение и повысит аппетит.

Чем полезен грейпфрут для женщин

Для женщин польза грейпфрута просто неоценима. Его можно считать фруктом красоты.

  • Цитрус помогает при похудении, употребляя его в свежем виде, но обязательно с белыми прожилками, ведь они содержат наибольшую пользу.
  • В нём содержится много антиоксидантов, которые замедляют процесс старения кожи, разглаживает морщины.
  • С помощью косметических средств в составе которых есть грейпфрут, можно выровнять цвет лица. А можно и самим делать полезные маски. Для этого нужно пропитать марлю соком грейпфрута, положить на лицо и подождать до полного высыхания. Повторять через день. Если грейпфрутовый сок добавлять в глиняные маски, то он помогает избавиться от высыпаний. А сделав лосьон из фрукта, можно избавиться от жирного блеска.
  • Чудо-фрукт также помогает бороться с ненавистным целлюлитом. Для этого нужно ежедневно втирать сок фрукта жёсткой щёткой в проблемные места. Курс проводить 2 недели, а через неделю повторить снова.
  • Измельчённая мякоть грейпфрута приносит пользу волосам и ногтям. Она укрепляет их, если на волосах делать маски, а в ногти просто втирать.
  • Аромат эфирных масел приносит пользу в борьбе с бессонницей и успокаивает нервную систему.
  • Польза грейпфрута для женщин также даёт мочегонный эффект, что способствует выведению лишней жидкости из организма, а ещё избавляет от отёков.
  • При климаксе от фрукта тоже есть большая польза. Он помогает облегчить состояние, уменьшает симптомы.
  • В период беременности цитрус приносит пользу самому плоду, помогая ему развиваться, формируя костные ткани, нервную систему. А ещё он снижает симптомы токсикоза.
Читайте также:  Витамин b1, его функции и источники

Грейпфрут для мужчин

Польза грейпфрута для мужчин тоже очень большая. Ведь мужчины также хотят хорошо выглядеть, иметь чистую кожу, быть стройными и следить за своим здоровьем. Как известно мужское питание обычно более вредное и калорийное, а грейпфрут приносит пользу разрушая плохой холестерин в организме.

Вытяжки из грейпфрута добавляют в питание для спортсменов.

Употребляя в рационе грейпфрут, легче избавиться от «пивного живота», но, правда, и тренировки никто не отменял.

Для курящих мужчин полезно пить грейпфрутовый сок, который служит профилактикой рака лёгких.

Неоценимая польза от фрукта и для мужского здоровья. Гибрид защищает предстательную железу от возникновения раковых клеток. Благодаря веществу ликопин цитрус защищает от простатита.

А ещё из его косточек добывают природный антибиотик, действия которого направлены на борьбу с воспалительными заболеваниями.

Польза грейпфрута для похудения

В борьбе с лишними килограммами грейпфрут считается фруктом № 1. Даже был такой эксперимент, где 2 группы худеющих сбрасывали вес с одинаковыми диетами и силовыми нагрузками. Лишь в одной из групп в рационе каждый день присутствовал грейпфрут.

И вот сравнивши результаты, выяснилось, что в группе с грейпфрутом, участники потеряли вес на 2 кг больше. А всё потому что грейпфрут приносит огромную пользу помогая сжечь калории. И неважно, когда вы собираетесь его съесть. Он выполнит свою функцию.

читайте также:  Кровавый, сицилийский апельсин полезные свойства, описание

Парочка долек перед едой принесут пользу для работы пищеварительной системы и не позволят съесть больше, чем нужно.

А половинка плода после ужина приведёт в норму метаболические процессы и запустит жиро сжигание. Также, можно заменить плодом ужин. Все полезные компоненты организм усвоит.

Благодаря низкой калорийности, вы не поправитесь, не испытаете тяжести в желудке, а ещё насытитесь одним фруктом.

Если на диете всё время хочется есть, то пару капель грейпфрутового масла на хлебе устранит чувство голода.

Фрукт очень полезен тем, что хорошо насыщает организм, запускает липидные процессы, помогает печени функционировать лучше и обладает желчегонным эффектом. Таким образом приносит пользу, выводя из организма лишнюю воду и вредные токсины.

Препятствует новых отложений жировой ткани там, где она совсем не нужна. Его приятный вкус и невероятные способности помогают худеть быстрее и с пользой для здоровья.

Польза цедры

Цедра грейпфрута также приносит большую пользу и пренебрегать ею не стоит. В 100 граммах содержится всего лишь 29 калорий. Она широко используется при выпечке, её добавляют в компоты и делают на ней настойки.

Она обладает противовоспалительными и противогрибковыми действиями, борется с простудными заболеваниями. Если добавить цедру в чай, то она принесёт пользу, очистив организм от токсинов. Засушенные корки хорошо справляются с изжогой.

В цедре также содержится пектин и клетчатка, которые снижают вредный холестерин.

А ещё цедру кожуры широко используют в косметических средствах, а масло добавляют в парфюмы. Запах цитруса действует успокаивающе на нервную систему. Но если смешать цедру с шоколадом, мятой, мёдом или имбирём, то она приобретает свойства афродизиака.

Чем опасен грейпфрут

К сожалению, цитрус не идеален. Существуют противопоказания к его употреблению.  Есть случаи, когда грейпфрут может нанести большой вред. Чтобы такого не случилось, нужно быть осторожными и при наличии хотя бы одного из нижеперечисленных пункта, от фрукта придётся отказаться.

  1. Если у человека есть предрасположенность к повышенной кислотности желудка, то фрукт употреблять не стоит. Он имеет свойство её повышать ещё больше.
  2. Аллергическая реакция на цитрусовые.
  3. Язвенная болезнь желудка сможет только усугубиться, если есть грейпфруты. Это же касается таких болезней, как гепатит, гастрит, холецистит, колит, нефрит, энтерит.У фрукта есть особенность вступать во взаимодействие с лекарственными препаратами. В нём содержится вещество фуранокумарин. Действие одних он может нейтрализовать, и оно не поможет при болезни, а действие других наоборот усилить, что приведёт к передозировке. Например, нейтрализуются многие оральные контрацептивы. Поэтому перед покупкой лекарств стоит проконсультироваться с врачом имеют ли они взаимодействие с грейпфрутом, если он присутствует в вашем рационе питания.
  4. Если у вас артериальная гипотония и вы принимаете лекарства, то коварный фрукт способен нейтрализовать их действия.
  5. Хоть плод и помогает при кровоточивости дёсен, но при этом пагубно влияет на зубную эмаль. Поэтому любителям этого фрукта стоит ополаскивать рот после приёма цитруса, а сок и вовсе лучше пить через трубочку.
  6. При повышенном давлении в период приёма лекарств тоже следует отказаться от фрукта, так как это чревато побочными эффектами.
  7. При проблемах с печенью грейпфрут можно употреблять, но проконсультировавшись с врачом не раздражает ли он слизистые оболочки.
  8. В Америке провели исследование которое показало, что женщины в период менопаузы и подвергающиеся большому излучению солнца увеличивают появление рака на 35%, съедая больше четвертинки фрукта в день.

В завершении хочется сделать вывод, что польза каждой дольки, косточки и цедры этого волшебного фрукта огромная. Но лишь в том случае, если нет никаких противопоказаний к его применению.

Источник: https://fructify.ru/frukty/grejpfrut-polza-i-vred

Какие витамины в грейпфруте: сколько содержит

FermoVed.ru » Садоводство » Цитрусовые » Грейпфрут » Витамины в грейпфруте

239

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Грейпфрут – цитрусовое дерево семейства рутовых. Его плоды похожи на апельсин, но отличаются горьковатым привкусом. Важные витамины в грейпфруте — А, В2, С, Р, а также эфирные масла, Фруктовые кислоты, легкая клетчатка.

Витамины в грейпфруте

Состав грейпфрута

Грейпфрут – гибрид, полученный путем скрещивания помело и апельсина. Характерный вес плода всех видов этого цитруса — от 250 до 550 гр. Фрукт богат витаминами, важными для организма человека. Людям, которые едят этот фрукт регулярно, не грозит авитаминоз.

Чаще всего грейпфрут едят сырым, но иногда из него готовят салаты, используют для приготовления соков и джемов. Также применяют в косметологии, кондитерском и ликеро-водочном производстве.

Содержание витаминов (мг) в 100 г:

  • A – 0.0018;
  • В1 – 0.52;
  • В3 – 0.21;
  • В6 – 0.038;
  • B2 – 0.027;
  • В9 – 2.95;
  • В5 – 0.026;
  • С – 44.75;
  • E – 0.32.

Содержание минералов (мг) в 100 г:

  • калий – 182.4;
  • магний – 10.5;
  • кальций – 22.5;
  • фосфор – 18.6;
  • натрий – 12.2;
  • железо – 0.56;
  • фосфор – 18.6.

Пищевая ценность:

  • вода – 87.65 г;
  • углеводы – 6.45 г;
  • органические кислоты – 2.2 г;
  • белки – 0.78 г;
  • жиры – 0.24 г.

Полезные свойства грейпфрута

Употребление фрукта замедляет процесс старения

Грейпфрут содержит витамины и активные микроэлементы, благодаря чему полезен при:

  • борьбе с лишним весом
  • онкозаболевании;
  • ССД болезни;
  • диабете;
  • ожирении;
  • заболевании почек.

100 г плода — половина суточной нормы витамина С, необходимой для взрослого человека. Регулярное употребление фрукта замедляет процесс старения, помогает избавиться от высыпаний на лице и получить ровный цвет кожи. Грейпфрут полезно употреблять для профилактики простудных заболеваний.

Этот цитрус богат антиоксидантами: биофлавонидами и пектинами. Они выводят шлаки и токсины, снижают количество сахара и холестерина. Витамин РР помогает справиться с хронической усталостью и бессонницей. Витамин D особенно необходим детям и пожилым людям.

Эфирные масла, клетчатка и кислоты укрепляют сосуды и улучшают их эластичность. Низкий гликемический индекс помогает снизить уровень сахара в организме естественным путем. Это помогает людям, которые болеют сахарным диабетом, сократить количество инъекций инсулина.

При проблемах с сердечно-сосудистой системой полезнее есть красные грейпфруты. В них содержится антиоксидант липокен – он эффективно уменьшает уровень холестерина. Цитрус стоит есть в первой половине дня.

Польза грейпфрутового сока

Соки также полезны. Они бывают свежевыжатыми, прямого отжима и восстановленными. В одном плоде калорийность достигает 90 ккал. Сок полезен для стимуляции пищеварения. Полезно употреблять его утром перед едой.

Также сок из этого цитруса полезен при таких заболеваниях:

  • цинге;
  • малокровии;
  • колите;
  • атеросклерозе;
  • гипертонии;
  • ОРЗ;
  • метеоризме.

ГРЕЙПФРУТ ПОЛЬЗА ИЛИ ВРЕД? грейпфрут полезные и вредные свойства, чем богат грейпфрут?

Грейпфрут…Взрыв вкуса,кладезь витаминов и т.д. …

Грейпфрут – особенности и польза

Противопоказания

В некоторых случаях этот плод способен навредить организму. Он противопоказан при язве, панкреатите и при повышенной кислотности желудка. Также стоит отказаться от этого фрукта женщинам, которые употребляют оральные контрацептивы, потому что этот цитрус снижает их эффект.

Заключение

В грейпфруте содержится много витаминов и минералов, необходимых человеку для поддержания иммунитета. Употребление этого фрукта — хорошая профилактика многих заболеваний, в том числе онкологических. Но есть ряд противопоказаний, которые зависят от состояния здоровья.

Источник: https://FermoVed.ru/greypfrut/vitaminy-skolko-soderzhit.html

Грейпфрут

Грейпфрут относится к тропическим фруктам семейства Рутовые.

Растущие на деревьях плоды грейпфрута внешне напоминают гроздья винограда, что и послужило поводом для образования его названия, которое заключает в себе соединение двух иностранных слов английского происхождения grape («виноград») и fruit («фрукт»).

В 30-х годах позапрошлого века грейпфрут называли «райским цитрусом» или Citrus paradisi по-латински. Родиной грейпфрута считается Барбадос. Считается, что он появился в результате природного скрещивания апельсина и помело.

Растение в диком виде в природе не встречается. Грейпфрут – вечнозеленое растение, которое боится заморозков. Также как и другие цитрусы, легко может скрещиваться. Стоит отметить, что до сих пор полностью не изучены и не доказаны уникальные свойства грейпфрута.

Общая характеристика

Грейпфрут произрастает на Карибских островах, в Израиле, ЮАР и Бразилии. Высота этого вечнозеленого дерева достигает 15 метров. Созревший плод в диаметре составляет около 15 сантиметров. Мякоть грейпфрута имеет кислый вкус, а его белые прожилки добавляют горечи.

Урожай грейпфрутов начинают собирать в начале февраля после почти годичного созревания. В мире насчитывается около двадцати сортов грейпфрута, которые отличаются между собой цветом кожуры и мякоти: от желтого до светло-красного.

Плоды едят преимущественно в сыром виде, что объясняется их способностью длительно храниться. Также из грейпфрутов готовят джемы, соки, ликеры и цукаты. В косметологии из плодов фрукта изготавливают эфирное масло.

Химический состав и пищевая ценность

В составе мякоти грейпфрута содержится огромное количество витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов. Энергетическая ценность съедобной части плода составляет 35 кКал на 100 грамм.

Пищевая ценность на 100 грамм съедобной части грейпфрута

НутриентКоличествоСредняя норма в день для взрослого человека
Калорийность 35 кКал 1684 кКал
Белки 0,7 г 76 г
Жиры 0,2 г 60 г
Углеводы 6,5 г 211 г
Пищевые волокна 1,8 г 20 г
Вода 88,8 г 2400 г
Зола 0,5 г
Витамин А 3 мкг 900 мкг
Витамин В1 0,05 мг 1,5 мг
Витамин В2 0,03 мг 1,8 мг
Витамин В5 0,21 мг 5 мкг
Витамин В6 0,04 мг 2 мг
Витамин В9 3 мкг 400 мкг
Витамин С 45 мг 90 мг
Витамин Е 0,3 мг 15 мг
Витамин РР 0,3 мг 20 мг
Калий 184 мг 2500 мг
Кальций 23 мг 1000 мг
Магний 10 мг 400 мг
Натрий 13 мг 1300 мг
Фосфор 18 мг 800 мг
Железо 0,5 мг 18 мг
Читайте также:  Как проявляется авитаминоз и как с ним бороться?

Полезные свойства

Грейпфрут является «чемпионом» по количеству витамина С, опережая даже такие цитрусовые как лимон и мандарин. Содержание в нем различных кислот органического происхождения, эфирных масел, пектина, фитонцидов и нарингенина дает возможность применять его в лечении от различных заболеваний, косметологии, диетологии, ароматерапии и кулинарии.

Особые свойства нарингенина, который содержится в белых перегородках плода, помогают при повышенном уровне холестерина в крови и при болезнях желудочно-кишечного тракта. Именно поэтому не рекомендуется удалять белые прожилки в грейпфруте. Кроме того, нарингенин, а также бергамоттин эффективно обеззараживают воздух.

Именно поэтому рекомендуется использовать аромалампы с грейпфрутовым эфирным маслом в холодное время года. Это фруктовое эфирное масло также способно разогревать и ускорять кровообращение, если нанести его на кожу.

Именно поэтому врачи назначают массаж с использованием масла грейпфрута как дополнительное средство при лечении суставов и в период реабилитации после разрывов связок.

Мякоть плода даже при частом употреблении не влияет на повышение сахара в крови, что идеально подходит для питания диабетиков. Рекомендуемая дневная норма для диабетиков – один грейпфрут в день.

Также грейпфрут относят к продуктам диетического питания, помогающего при борьбе с лишним весом. Стоит отметить, что для борьбы с лишним весом и целлюлитом успешно используют крем на основе эфирного масло этого фрукта и кофеина.

Благодаря этим двум компонентам, из организма выводится излишняя жидкость, что ведет к уменьшению массы тела.

Благодаря содержанию в цитрусе гликозидов и витаминов, грейпфрут способствует снижению кровяного давления. Кроме того, он благотворно устраняет расстройства в работе печени, снижает количество сахара в крови и способствует укреплению стенок артерий.

Для людей, страдающих желудочно-кишечными заболеваниями из-за пониженной кислотности, рекомендуется принимать около 200 грамм сока грейпфрута в день.

Пожилым людям полезно употреблять цитрус для снижения холестерина в крови, улучшения сна, нормализации нервной системы и устранению головных болей.

Для женщин в период климакса грейпфрут особенно полезен благодаря своему возбуждающему эффекту. Более того, цитрус имеет явное противоопухолевое действие на организм.

Вред и противопоказания

Эксперты утверждают, что некоторые вещества, содержащие в грейпфруте, могут приносить не только пользу, но и вред. Известно, что сок этого цитруса нельзя сочетать с некоторыми лекарственными препаратами.

Обязательно необходимо проконсультироваться с врачом до того, как начать прием каких-либо лекарств, а также противозачаточных таблеток, на предмет совмещения их с приемом грейпфрутового сока.

Употребление грейпфрута при приеме противозачаточных таблеток может снизить ожидаемый эффект и привести к незапланированной беременности или серьезно навредить организму. Сок из фрукта может привести к усиленному действию лекарственных препаратов и возникновению побочных эффектов.

Употребление большого количества грейпфрутов в пищу может отрицательно отразиться на работе печени, замедляя процесс выведения вредных веществ из организма.

Для людей с повышенным содержанием уровня кислотности желудочного сока в организме, при нефрите и гепатите не рекомендуется включать в рацион этот фрукт.

Также не рекомендуется употреблять его и тем, у кого есть аллергия на цитрусовые. Длительное употребление плодов может ухудшить зубную эмаль.

Наряду с другими цитрусовыми, грейпфрут не стоит добавлять в рацион в период лактации. Это связано с возможной аллергией у ребенка, которая проявляется на коже в виде мелкой сыпи и отеков на слизистых поверхностях кожи.

Диетологи не советуют сочетать грейпфруты с грибами, свежим молоком, белым рисом и мучными изделиями из белой муки, потому что эти продукты вместе тяжело усваиваются в организме и могут привести к поносу и чувству тяжести в животе.

Американские ученые в 2006 году в результате исследований выявили в грейпфруте особое вещество фуранокумарин, которое замедляет работу гемопротеинов.

Таким образом, употребляя фрукт и лекарства одновременно, печень «перерабатывает» составляющие плода, а составляющие лекарства в этот момент циркулируют внутри организма, достигая опасной концентрации в крови.

В США, Food and Drug Administration (Управление по контролю за пищевыми продуктами и лекарственными препаратами) даже обязывает проверять лекарственные препараты на совместимость с соком грейпфрута. Стоит отметить, что данный сок, очищенный от фуранокумарина, не имеет аналогичных побочных действий.

Установлено, что совмещать грейпфрутовый сок нельзя со следующими препаратами:

  • антибиотики;
  • антикоагулянты;
  • антигистаминные;
  • анксиолитики;
  • антиаритмические;
  • антидепрессанты;
  • гормональные;
  • противовирусные;
  • противогрибковые;
  • противоопухолевые;
  • противокашлевые.

Обязательно необходимо проконсультироваться с врачом до начала приема лекарственных средств на совместимость с приемом грейпфрутов.

Как выбирать и хранить

Выбрать свежий и хороший грейпфрут можно, учитывая ряд нескольких факторов:

  • яркая кожура свидетельствует о высоком содержании в плоде бета-каротина и сладости плода;
  • плод должен быть тяжелым, мягким и целым;
  • аромат должен быть явно выраженный;
  • плоды красного цвета содержат больше всего антиоксидантов.

Фрукты лучше всего хранить на нижних полках в холодильнике или емкости для фруктов и овощей. Рекомендуемый срок хранения спелых грейпфрутов составляет до 10 дней в холодильнике или до 4 дней при комнатной температуре.

Лечебные свойства

Лечение с помощью грейпфрутов и грейпфрутового сока используют в следующих случаях:

  • для улучшения аппетита;
  • от изжоги;
  • при сердечно-сосудистых заболеваниях;
  • при высоком артериальном давлении;
  • при камнях в желчном пузыре;
  • при бессоннице;
  • для улучшения настроения.

Чтобы избавиться от изжоги, необходимо натереть на мелкую терку цедру грейпфрута, высушить и употреблять по чайной ложке один раз в день, медленно разжевывая. Для профилактики сердечных заболеваний рекомендуется употреблять по одному плоду во время завтрака несколько дней в неделю.

При камнях в желчном пузыре нужно принимать натощак четыре чайные ложки масла плодов оливы, после чего запивать 100 граммами грейпфрутового сока. Чтобы избавиться от бессонницы рекомендуется принимать по полстакана сока с мякотью перед сном.

Грейпфрутовое масло помогает улучшить настроение и качество усвоения информации.

Рецепты из грейпфрута

В кулинарии грейпфрут используют в сочетании с морепродуктами, мясом, печенью и говяжьим языком. Из плодов приготавливают сок, безалкогольные и алкогольные напитки, варенья, джемы, конфитюры и салаты из фруктов. Особый вкус имеют соусы и маринады с добавлением грейпфрутового сока.

Салат из овощей и креветок

Ингредиенты:

  • 200 грамм креветок отварных;
  • 1 столовая ложка масла из плодов оливы;
  • 1 лимон;
  • пучок укропа;
  • пучок листового салата;
  • 1 грейпфрут.

Технология приготовления

Листовой салат и укроп мелко нарезать. Оливковое масло взбить в блендере вместе с лимоном и добавить зелень укропа. В остуженные креветки добавить заправку, перемешать и добавить листья салата. Грейпфрут тщательно очистить от кожуры, разделить на части и выложить сверху на листья салата.

Мороженое с грейпфрутом

Ингредиенты:

  • 2 банана;
  • 1 грейпфрут;
  • ванилин.

Технология приготовления

Все ингредиенты очистить от кожуры, перемешать в блендере до однородной консистенции и выложить в формочки. Разложенную массу поместить в морозильную камеру на 2-3 часа. Подавать мороженое можно со сгущенным молоком или тертым шоколадом.

Смузи

Ингредиенты:

  • 1 лимон;
  • 1 грейпфрут;
  • пучок лимонника.

Технология приготовления

Фрукты очистить от кожуры, измельчить вместе с лимонником в блендере. Подавать вместе с добавлением кубиков льда.

Диета

Фрукт широко используется в диетических целях. Диетологи рекомендуют употреблять за 30 минут до еды половину плода этого цитруса. Также рекомендуется употреблять фрукт вместо завтрака или выпивать сок из мякоти цитруса перед сном.

Кроме этого, широко используют для похудения грейпфрутовую диету. Она длится от 3 до 14 дней.

На завтрак нужно съедать один цитрус, в обед – отварную или паровую рыбу, нежирное мясо и овощной салат, на ужин – овощной салат, а вечером перед сном выпивать стакан грейпфрутового сока с мякотью.

Во время соблюдения диеты необходимо ежедневно употреблять по 1,5-2,5 литра жидкости и выполнять физические упражнения. Дополнять диету можно курсом массажа с применением эфирных масел для усиления положительного эффекта.

Источник: https://FoodandHealth.ru/frukty/greypfrut/

Чем полезен Грейпфрут

Плоды цитрусовых деревьев всегда пользовались популярностью. Их ценят за богатый яркий вкус, и большое содержание витаминов и микроэлементов. Нельзя недооценивать и их способность к долгому хранению. Любовью к цитрусам сейчас прониклись не только диетологи, но и психологи, которые рекомендуют употреблять в пищу яркие желто-оранжевые плоды для поднятия настроения и выхода из депрессии.

Грейпфрут – «райский цитрус», или «виноградный плод», для жителей средней полосы – вкусное напоминание о субтропиках. Один из самых крупных представителей цитрусовых – деревья достигают высоты до 15 метров, а плоды – веса до 500-700 грамм. Горьковатый вкус этого плода знаком каждому, а полезные качества фрукта сыскали ему славу диетического продукта.

Грейпфрут — состав

По составу грейпфрут отличает уникальное сочетание эфирных масел, микроэлементов, витаминов и минералов, а также большое содержание клетчатки.

По количеству витамина С этот фрукт способен превзойти апельсины, а по наличию в составе биологически активных веществ, например, гликозидов, оставляет остальные цитрусы позади.

Стоит заметить, что именно гликозиды участвуют в пищеварении и влияют на выработку пищеварительного сока и желчи.

Микроэлементы
Кальций 23 мг
Магний 10 мг
Натрий 13 мг
Калий 184 мг
Фосфор 18 мг
Железо 0,5 мг

Витаминно-минеральный состав грейпфрута:

Витамины, минералы
Витамин PP 0,2 мг
Бэта-каротин 0,02 мг
Витамин A 3 мкг
Витамин B1 0,05 мг
Витамин B2 0,03 мг
Витамин B5 0,03 мг
Витамин B6 0,04 мг
Витамин B9 3 мкг
Витамин C 45 мг
Витамин E 0,3 мг
Витамин PP 0,3 мг

Качественный состав грейпфрута (белки/жиры/углеводы) на 100 грамм продукта:

Пищевая ценность
Калорийность, кКал 35
Белки, грамм 0,7
Жиры, грамм 0,2
Углеводы, грамм 6,5

Грейпфрут — 10 полезных свойств

  1. Употребление грейпфрута способствует снижению уровня сахара в крови, а значит, больным сахарным диабетом прописала этот фрукт сама природа. Также диабетикам рекомендуется употреблять эти фрукты для предотвращения осложнений, связанных с кровяным давлением.

  2. Полезные свойства грейпфрута для организма также заключены в снижении уровня холестерина, как следствие – это отличная профилактика атеросклероза для людей преклонного возраста.

  3. Сок грейпфрута очень богаты калием и витамином С, поэтому он действует как сосудорасширяющее средство. Это способствует расслаблению кровеносных сосудов и артерий, что снижает кровяное давление и уменьшает риск возникновения инфарктов и инсультов.

  4. Запах грейпфрута снижает чувство голода и подавляет аппетит, поэтому его можно часто встретить в различнычных диетах для похудения. Большое содержание клетчатки в этом фрукте также может утолить голод и помочь не переедать, так как это стимулирует выработке гормона холецистокинин, который отвечает за насыщение.

  5. Грейпфрут полезен в профилактике гриппа и простуды, так как он снижает кислотность в пищеварительной системе.

    Горькая вкус его обусловлен наличием растительного флавоноида «Нарингин», которые является мощным антиоксидантом.

    Он также обладает противовирусным, противогрибковым, антибактериальным, антираковыми и противовоспалительными свойствами, что делает его одним из важнейших компонентов для защиты иммунной системы.

  6. Употребление грейпфрута также оказывает положительное воздействие на полость рта и десны, снижая их кровоточивость.

  7. Если Вы устали от рутинной или скучной работы, то грейпфрут рассеять вашу общую усталость и наполнить Вас энергией. Освежающий и вкусный напиток из сока грейпфрута и лимона в равных долях придаст Вам сил и бодрости. Нооткатон – это редкое и вещество, содержащееся в грейпфрутах и является одним из важных компонентов образующих его запах. Помимо этого ноотканон улучшает энергетический обмен в организме за счет активации АМПК (Аденозинмонофосфат-активируемой протеинкиназы), что приводит к увеличению выносливости и энергии, повышается потеря веса и снижается вероятность развития диабета.
  8. Благодаря наличию клетчатки и растительной целлюлозы в грейпфруте облегчается движение в кишечнике и нормализуется стул.

    Экстракт грейпфрута используют в медицине и он призван решать такие желудочно-кишечные проблемы как диарея, метеоризм и гельминтоз.

    10-20 капель грейпфрутового сока три раза в день окажут действие аналогичное действию пищеварительных ферментов и помогут снять излишнее газообразование и дискомфорт в желудке.

  9. Один стакан грейпфрутового сока перед сном способствует более быстрому засыпанию и здоровому сну. Это связано с наличием в его составе триптофана, который вызывает сонливость.

  10. Стакан свежевыжатого грейпфрутового сока по утрам – это отличное средство для профилактики запоров. Сок стимулирует работу кишечника и других органов пищеварительной системой. Это объясняется действием пищевых волокон которые стимулирует отток пищеварительных соков с ферментами в двенадцатиперстную кишку улучшают перистальтику кишечника.
Читайте также:  Какие витамины и минералы содержатся в клюкве

Грейпфрут пользуется огромной популярностью среди желающих сбросить лишний вес, так как фрукт обладает способность выводить из организма шлаки и лишнюю жидкость.

Нарингин, входящий в состав грейпфрута, способствует снижению аппетита благодаря горькому вкусу, а также ускоряет сам процесс пищеварения. Богатый состав антиоксидантов помогает сохранить молодость и снизить последствия климакса.

Съеденный на ночь грейпфрут гарантирует спокойный и глубокий сон, утром же он зарядит витаминами и положительным настроем на день.

Для желудочно-кишечного тракта свежевыжатый сок станет сигналом к новому трудовому дню и профилактикой запоров. Тонизирующие свойства фрукта придутся как нельзя кстати при малоактивном образе жизни, и станут прекрасным стимулятором для метаболизма. 

Включите грейпфрут в Ваш рацион питания

Быстрые советы:

  1. Заведите миску для фруктов на кухонном столе и регулярно пополняйте ее купленными фруктами. Видя плоды грейпфрута легко доступными, вероятно, Вы выберете их в качестве легкого перекуса
  2. Небольшие ломтики грейпфрута добавляйте в салат на обед и ужин
  3. Сделайте фруктовый салат из клубники, ананаса, нарезанных грейпфрутов, мандаринов и винограда
  4. Возьмите себе за привычку делать сок! Нет ничего вкуснее, чем свежевыжатый фруктовый сок утром. Когда Вы делаете свой собственный сок, вы можете быть уверены, что он без добавления консервантов, красителей и лишнего сахара.

Грейпфрут — противопоказания

  • Следует с осторожностью подходить к употреблению грейпфрута людям, страдающим язвами и гастритами, ведь органические кислоты, содержащиеся во фрукте, раздражают слизистую желудка;
  • Людям с заболеваниями печени или повышенной кислотностью желудка также стоит ограничить употребление данного фрукта;
  • Также будьте осторожны при употреблении грейпфрута если у вас есть заболевания почек. Большое количество калия может быть вредным для Вас. Если ваши почки не в состоянии удалить избыток калия из крови, это может привести к осложнениям;
  • Индивидуальная непереносимость цитрусовых и аллергия.
  • Не стоит совмещать прием таблеток, понижающих давление, с употреблением в пищу грейпфрута;
  • Грейпфрут снижает эффективность гормональных препаратов, например, противозачаточных таблеток;
  • Нельзя запивать грейпфрутовым соком любые медицинские препараты. Грейпфрут легко вступает в реакцию с ними, и может нанести непоправимый вред организму, усилив действие лекарств, или сведя его на нет.
Род препаратов Лекарства взаимодействующие с соком грейпфрута Лекарства которые имеют мало или никакого взаимодействия с грейпфрутовым соком
Блокаторы кальциевых каналов (высокое кровяное давление, стенокардия) Фелодипин (Plendil)Нифедипин (Procardia, Адалат) Верапамил (Р, Верапамил)Дилтиазем (Cardizem)Амлодипин (Норваск)
Статины (высокий уровень холестерина) Аторвастатин (Липитор)Симвастатин (Цукор)Ловастатин (Mevacor) Флувастатин (Lescol)Правастатин (Прихвастнул)Розувастатин (Крестор)
Иммунодепрессанты (для предотвращения отторжения пересаженных органов) Циклоспорин (Сандиммун)
Бензодиазепины (тревожность, бессонница) Диазепам (Валиум)Триазолам (Литий)Мидазолам (Разбирается) Флуразепам (Dalmane)Клоназепам (Клонопин)
Других неврологические и психиатрические препараты Буспирон (BuSpar)Сертралин (Золофт)Карбамазепин (Тегретол) Галоперидол (Халдол)Тразодон (Desyrel)Золпидем (Амбиен)

Что еще полезного?

Источник: https://chem-polezno.com/frukty/greipfrut

Грейпфрут: состав, польза грейпфрута. Самая лучшая диета – грейпфрутовая. Лечебные и косметологические свойства грейпфрута

17 июля 2013     Здоровье и питание, Грейпфрут

Грейпфрут – это плод самого высокого дерева из всех цитрусовых, произрастающего в тропических зонах и на Кавказе. Оно вырастает до высоты десяти-двенадцати метров. Происхождение этого ботанического чуда до сих пор неизвестно, так как в диком виде оно не встречается.

Существует предположение, что грейпфрут – это гибрид помело и апельсина. Специально этот гибрид ботаники не выводили, скрещивание произошло случайно. В Англии этот плод называют виноградным, не потому, что он по вкусу схож с виноградом, а потому, что грейпфруты растут гроздьями (от трех до двенадцати плодов).

Каждый плод достаточно крупный, его вес бывает до полкилограмма весом, он имеет толстую кожуру ярко-оранжевого цвета. На вкус грейпфрут горьковат, аромат его своеобразный, терпкий.

В шестидесятых годах прошлого века был выведен новый сорт этих плодов, путем скрещивания с мандарином, по вкусовым качествам он значительно лучше своего предшественника, имеет тонкую кожуру и приятный кисло-сладкий вкус.

Состав и калорийность грейпфрута

Этот плод содержит большое количество полезных веществ, различных витаминов и минералов, которые соединяются в активные комбинации. Грейпфрут почти не содержит калорий (35 ккал в ста граммах плода), в нем присутствуют белки, углеводы, небольшое количество жиров, а также пищевые волокна, органические кислоты, фитонциды, природный сахар.

В состав грейпфрута входит бета-каротин, витамины А, группы В, С, Е, РР; различные минералы, такие как: кальций, калий, магний, натрий, фосфор, кобальт, железо, йод, медь, марганец, фтор, цинк.

Соединения эфирных масел и углеводов очень хорошо влияют на здоровье тех, кто включил грейпфрут в свой рацион питания.

Если сравнивать с апельсином, то по содержанию витамина С, этот плод ему не уступает, а по содержанию натуральных сахаров даже превосходит, да и храниться он может значительно больше.

Польза грейпфрута

Богатое содержание клетчатки и гликозидов в грейпфруте придает плоду небольшую горечь.

Однако, они же и регулируют некоторые физиологические процессы организма: пищеварение, сердечно-сосудистую систему, препятствуют возникновению атеросклероза, улучшают выработку желчи и т.д.

Для снижения риска заболеваний сердца, необходимо два-три раза в неделю на завтрак съедать один целый плод грейпфрута.

В климактерическом возрасте грейпфрут способствует стабилизации артериального давления. Но следует помнить, что он не совместим с некоторыми лекарственными препаратами, поэтому если прием лекарств у вас запланирован по утрам, то грейпфрут надо есть вечером и наоборот.

Мякоть и кожура грейпфрута – хороший антисептик, их можно применять при дезинфекции ран, для укрепления десен и даже при отравлении.

В наши дни плоды используют в рационе диетического питания. Они имеют неоспоримое достоинство – при транспортировке и хранении долгое время (около года) сохранять свои полезные свойства.

Чаще всего, грейпфрут едят в свежем виде, иногда добавляют в различные фруктовые и овощные салаты и даже в мясные блюда, как пикантный и низкокалорийный гарнир.

Лечебные свойства грейпфрута

Употребление в пищу грейпфрута при некоторых проблемах с желудочно-кишечным трактом, позволяет стабилизировать работу кишечника, функцию печени, а также желчного пузыря.

Если вы будете натощак принимать сок грейпфрута, то это поможет вам снизить артериальное давление.

Грейпфрут активно воздействует на органы брюшной полости, избавляет от запоров, способствует стабильной работе органов пищеварения.

В наше время многие люди страдают от такого заболевания, как камни в желчном пузыре. Для расщепления и выведения камней следует по утрам принимать две столовых ложки оливкового масла и запивать их ста граммами сока грейпфрута.

Грейпфрут препятствует образованию отеков, так как выводит из организма лишнюю жидкость, его употребление способствует очищению организма от шлаков и укреплению сосудов кровеносной системы.

Целебные свойства грейпфрутового сока

Сок грейпфрута рекомендуется принимать свежевыжатым, тогда он более эффективно воздействует на организм, а именно, укрепляет иммунитет, тонизирует работу всех систем. Врачи советуют употреблять сок после перенесенных операций, в восстановительный период после инфекционных заболеваний, и в случае больших нагрузок (физических и умственных).

Сейчас многие люди весь рабочий день проводят за компьютером, мало двигаются. Им будет полезно за двадцать минут до завтрака принимать стакан сока, заменив сахар сахарной пудрой. В случае, если вы страдаете бессонницей, грейпфрут тоже придет на помощь. Для крепкого сна вам достаточно будет съесть один грейпфрут на ночь или заменить его половиной стакана сока.

Ста граммов плода (одной дольки) хватает взрослому человеку, чтобы восполнить суточную норму витамина С в организме, а также десять процентов от нормы калия. Грейпфрут является природным антиоксидантом, он имеет способность снижать уровень холестерина, особенно для этого подходят плоды с красной мякотью.

Если вы употребляете грейпфрутовый сок, вам не придется применять дополнительное лечение от кровоточивости десен, вы забудете об этой проблеме.

Целебные свойства косточек грейпфрута

Свойства косточек этого плода нейтрализовать болезнетворные бактерии, а также различные, паразитирующие на человеке грибки и вирусы, было открыто американскими учеными совсем недавно.

По отдельности, содержащиеся в косточках флавоноиды и витамин С, повышают иммунитет, соответственно и способность организма сопротивляться заболеваниям. А если говорить об их совместном действии, то они в состоянии избавить вас от восьмиста видов различных бактерий и вирусов.

Например, гриппа, герпеса, стрептококка, хламидий. А еще уничтожить более ста видов грибков, включая те, которые паразитируют на ногтевых пластинах.

Диета на основе грейпфрута

Для людей, страдающих диабетом, просто необходимо включить грейпфрут в свой рацион, так как он существенно понижает уровень сахара в крови, что, соответственно, снижает суточную норму инсулина. Как говорилось выше, грейпфрут активно участвует в процессе пищеварения, способствует расщеплению жиров, поэтому многие диеты содержат в своем рационе этот плод.

Хорошим вариантом для такой диеты будет зимний период, так как плод содержит достаточное количество витаминов, однако, следует помнить, что она не должна продолжаться более недели. Суточная норма потребления грейпфрута – две штуки.

Чаще всего, в диетах потребление этих плодов комбинируют с белковой пищей: мясом, рыбой, творогом и т.д. Но при этом белковые продукты надо чередовать. Например, если вы сегодня употребляете мясо, то рыбу и другие продукты оставьте на следующие дни диеты.

Также можно есть овощные салаты (из овощей, не содержащих крахмал), другие фрукты.

Набор напитков в эти дни строго ограничен. Это могут быть чаи: из трав или зеленый. Причем, один раз в сутки в чай можно добавить мед. Поздние ужины, после семи часов вечера, недопустимы. Такая диета при четком ее соблюдении, позволит вам расстаться с тремя-четырьмя килограммами за неделю.

Диета выглядит, примерно, так:

Завтрак. Один плод грейпфрута или стакан сока, пятьдесят граммов нежирной ветчины и зеленый чай.

Обед. Овощной салат, заправленный зеленью и лимоном, один плод грейпфрута, компот из сухофруктов без сахара.

Ужин. Нежирное мясо гриль с салатом из зелени, чай с добавлением одной чайной ложки меда. Необходимо знать, что при гастрите и язвенной болезни желудка такая диета противопоказана.

Использование грейпфрута в медицине

В медицинских целях применяется плод целиком: его мякоть, кожура и, содержащееся в нем, эфирное масло.

Цедру грейпфрута сушат, растирают в порошок и применяют, как средство от изжоги, не запивая водой, а рассасывая ее, то же самое и при болях в желудке.

Из этого порошка можно также заваривать чай из расчета одна чайная ложка на стакан кипятка. Если принимать его два-три раза в день, он помогает облегчить состояние людям, страдающим диабетом.

Важным уточнением будет то, что грейпфрут, взаимодействия с рядом лекарственных средств, такими как: транквилизаторы, антидепрессанты, средства от боли и гипотензивные, а также снижающие холестерин, может привести к тяжелому отравлению.

Косметологические свойства грейпфрута

Как известно, эфирное масло, содержащееся в грейпфруте, богато витаминами, поэтому его используют в производстве различных косметических средств: кремов, гелей для душа, лосьонов.

Также оно способствует снятию отеков и помогает избавиться от целлюлита. И не только это. Оно нормализует жировой баланс, имеет дезинфицирующие свойства и поддерживает кожу в тонусе.

Маски на основе грейпфрута препятствуют преждевременному старению кожи.

В косметологии используют не только мякоть и эфирные масла этого плода, но и его кожуру. Грейпфрутовый сок обладает отбеливающим действием для кожи, им даже можно вывести веснушки. Для укрепления и питания кожи лица и шеи при жирной и нормальной коже, хороши маски с соком или лосьоны, приготовленные из кожуры.

Очень полезно делать массаж рук кожурой плода, на которой осталось немного мякоти, это позволяет сделать кожу рук мягкой, убрать шелушение и способствует укреплению и росту ногтей.

Если в ванну добавить сок и эфирное грейпфрутовое масло, то ваша кожа станет мягкой и бархатистой, а скраб из морской соли и грейпфрута отличная средство, предупреждающее целлюлит.

Также, сок и эфирное масло широко используется в кондитерской и ликеро-водочной промышленности, а также в парфюмерной. Духи с ароматом грейпфрута поднимают настроение, заставляют чувствовать себя моложе не только внутренне, но и в глазах окружающих людей.

Употребляйте грейпфрут ежедневно и хорошее настроение вам гарантировано!

Источник: https://www.manorama.ru/article/Greypfrut.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector